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產訓合作專班 提高就業成效
副標題:張榮富中年轉業 練就咖啡調製好技能
發布單位:綜合規劃科
發布日期:106-05-19
更新日期:106-05-19
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「危機就是轉機!」40歲時在報業印刷部門工作13年的張榮富,遭到裁員,接受勞動部高屏澎東分署咖啡調飲餐飲服務及烘培班360小時專業訓練後,加盟咖啡連鎖店,自己當老闆!他說,勞動部的職訓課程提供他邁入咖啡業界的基石,創業路更能穩扎穩打,累積經驗後不排除自創品牌,開拓他夢想中的咖啡企業。

在報業印刷部門擔任品管工作13年的張榮富,面臨報業市場改變,公司以優退方式進行裁員。個性穩重、務實且樂觀的他考量「40歲了,繼續熬,5年後可能面臨沒有優退機制下被裁員;如果學個技術創業,1年後即使失敗,負債應還在可償還範圍」,深思熟慮後,決定參加勞動部開辦以就業為導向的職訓課程,為自己的夢想跨出第一步。

為使職業訓練的結訓學員契合產業所需人才,並加強職業訓練資源運用,勞動力發展署規劃「產訓合作訓練模式」,希望藉由訓練單位與用人單位共同規劃以就業為導向的訓練課程,培育用人單位所需人力及提高學員訓後就業成效。高屏澎東分署委託樹德科技大學辦理「產訓合作專班-家事服務類咖啡調飲餐飲服務及烘培班」,在360小時專業技術教導下,提供咖啡產業人才就業的基本技能。

獲得開班資訊,張榮富認真在「咖啡調飲餐飲服務及烘培班」吸收知識,3個月內從買杯咖啡來提神的純消費者,轉而練就一身好功夫,分辨咖啡豆的好壞、烘培研磨萃取拉花各種技術甚為專精,學習過程逐漸喚起他心中的咖啡魂,讓他對咖啡市場更具信心,為降低創業失敗機率,他選擇先加盟學習前輩的KNOW-HOW,他說「存夠了經驗值,就自創品牌,打造自己的咖啡企業」。

勞動部高屏澎東分署長程泰運表示,張榮富不因失業沮喪且勇敢跨步,在新的領域上挑戰自我,透過學習增強專業能力。他鼓勵失業的求職者善加運用資源,勞動部高屏澎東分署開辦各項職業訓練課程,其中「產訓合作專班」透過300至900小時的專業訓練、150至450小時的實務訓練,讓受訓人力更符合市場需求,凡有意願參與辦理產訓合作專班的用人單位或參訓民眾,可洽詢勞動力發展署高屏澎東分署官網(https://kpptr.wda.gov.tw/)及台灣就業通網站(www.taiwanjobs.gov.tw/),或電洽 (07)8210171。
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在報業印刷部門工作13年的張榮富,遭到裁員,接受勞動部高屏澎東分署咖啡調飲餐飲服務及烘培班360小時專業訓練後,加盟咖啡連鎖店,自己當老闆!
在報業印刷部門工作13年的張榮富,遭到裁員,接受勞動部高屏澎東分署咖啡調飲餐飲服務及烘培班360小時專業訓練後,加盟咖啡連鎖店,自己當老闆!
   
 
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